浓汤宝酱肉包

精品
7.9万 浏览 803 收藏
收藏
Elisa昵称已被注册
Elisa昵称已被注册 Elisa昵称已被注册
＋ 关注

灌汤包的用料

普通面粉 200g 酵母 3g
牛奶 100g 糖粉 10g
猪肉馅 姜末
盐 糖
浓汤宝一块 麻油
生抽 料酒
花椒粉

灌汤包的做法

浓汤宝酱肉包的做法图解1

步骤1

温牛奶融化酵母静置5分钟，然后倒入混合的粉类，先用筷子搅成絮状再继续揉成光滑面团，发酵1小时左右至面团两倍大小。
浓汤宝酱肉包的做法图解2

步骤2

在面团发酵的时候把包子馅做好，先把猪肉剁成肉糜，加入少量生抽、麻油、白糖、姜末、少量盐、浓汤宝一块、料酒、花椒粉，朝一个方向搅打上劲。
浓汤宝酱肉包的做法图解3

步骤3

面团发好之后取出排气，再次揉匀，分割成25g一个的剂子，擀成中间厚四周薄的面皮。
浓汤宝酱肉包的做法图解4

步骤4

然后开始包包子。
浓汤宝酱肉包的做法图解5

步骤5

继续包，直到包完。200g面粉可以做15个包子。
浓汤宝酱肉包的做法图解6

步骤6

包好之后醒发二十分钟，然后开火蒸15分钟之后关火焖几分钟即可。
浓汤宝酱肉包的做法图解7

步骤7

包包子的时候自我感觉良好，为什么蒸出来这么丑！！不过真心好吃！

灌汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-16

©本菜谱的做法由 Elisa昵称已被注册 编写，未经授权不得转载
分类： 包子 蒸 香 上海菜 无水印

灌汤包的其他做法更多

灌汤包的全部作品更多

上传我做的这道菜

灌汤包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 浓汤宝酱肉包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 浓汤宝酱肉包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活