啤酒烧鸡胗

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啤酒烧鸡胗的用料

鸡胗 啤酒
盐 干辣椒
糖 酱油

啤酒烧鸡胗的做法

步骤1

鸡胗洗净，锅内热油。

步骤2

干辣椒葱花爆香，下鸡胗翻炒。

步骤3

依次放入耗油、一品鲜酱油、糖翻炒。

步骤4

倒入啤酒，没过鸡胗，改小火。

步骤5

烧快差不多放老抽调色，放盐。

步骤6

啤酒烧干翻炒几下出锅。

啤酒烧鸡胗的烹饪技巧

因为味精对身体不好，所以我做菜几乎不放味精。但会放糖提味儿。我喜欢辣和甜，所以会加重辣椒和糖，烧出来很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-17

©本菜谱的做法由 安小厨的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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