羊肉手抓饭

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让老公欲罢不能的超级美食！一顿只需这一道菜，小心撑破肚皮哦！

羊肉手抓饭的用料

羊排肉 500克 大米 适量
洋葱 一头 胡萝卜 一根
葱姜蒜 适量 酱油 适量
盐 适量 酱油 适量
味素 适量 盐 适量
白糖 适量 五香粉 适量
老干妈辣椒酱 一勺 孜然，芝麻 适量

羊肉手抓饭的做法

步骤1

先将米淘好，用水先泡着。

步骤2

洋葱，胡萝卜切小块，备用

步骤3

葱白半根，姜5片，蒜半头，切成碎

步骤4

羊排肉切小块，锅中加水稍微抄一下，将带血末的水倒掉羊肉淋干水份。

步骤5

锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

步骤6

放入洋葱胡萝卜煸炒出香味，放入羊肉，倒入适量酱油，炒出颜色加入适量水没过羊肉

步骤7

加入盐，味素，一点白糖，一勺老干妈辣椒酱，一把孜然，五香粉
羊肉手抓饭的做法图解8

步骤8

小火慢炖十分钟，电饭煲底部涂上一层油，将锅中食物倒入，将泡好的大米铺在上面，撒上芝麻。按正常煮饭方式煮就ok啦！

羊肉手抓饭的烹饪技巧

这次做的米是三人份的量，亲们可以根据自家人口加减配件喔！孜然的部分我老公喜欢所以放了很多，不过据说吃多了不好，酌情加减吧！毕竟孜然和羊肉在一起是绝配哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-17

©本菜谱的做法由 饿疯了的吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 电饭煲 香 电器 焖饭

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