浓汤香菇猪肉馄饨

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飞儿

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以前大家所知道的浓汤宝就是做简单的汤能喝到浓汤的味道，但现在所有的浓汤宝的广告就是：拌饺子馅儿更好吃哦。被洗脑啦~所以怎么着也得试试，本来是包饺子的，但是吕先生想吃馄饨了，所以最后就做了这么一道好吃的馄饨~

浓汤香菇猪肉馄饨的用料

猪骨浓汤味浓汤宝一只	猪肉馅儿 200g
干香菇 5朵	大葱 1根
馄 2元的皮儿	料酒 2茶匙
生抽 1茶匙	盐 1茶匙
白胡椒粉适量	老抽 1茶匙
蚝油 1汤匙

浓汤香菇猪肉馄饨的做法

步骤1

准备好材料，干香菇泡发后切成末（事实证明干香菇比鲜香菇更适合做馅儿，很香）

步骤2

将大葱切成葱花末

步骤3

将香菇末，香葱末都倒入肉馅儿里搅拌，得使劲快速的搅拌均匀，然后将料酒，生抽，老抽，盐，白胡椒粉，蚝油倒入肉馅儿里使劲搅拌，顺时针搅拌

步骤4

把一个猪骨浓汤味儿的浓汤宝倒入然后继续搅拌，均匀后放置一边备用

步骤5

2元的馄饨皮大概是多少g还真不记得了，我就买了两元的~大家看着来好了！准备好馄饨皮和拌好的肉馅儿，准备好案板，上面撒上面粉，旁边放了一碗水，是方便如遇上比较干的混沌皮的时候涂点水可以更好的粘住封口处

步骤6

取一张馄饨皮，上面加适量的肉馅儿

步骤7

将四周聚拢，按图上操作（这应该是最原始的操作方法了）

步骤8

使用拇指和食指挤压变成这样的形状

步骤9

找亮点~嘿嘿！是不是有几个特别丑的，本来是想换个造型，最后失败niao~

步骤10

接下来就是煮馄饨了，我和吕先生就煮了20个馄饨，因为他喜欢吃虾皮紫菜汤的，剩下的我搁冰箱冷冻l了，下次要做酸辣口味滴！貌似废话多了：虾皮紫菜汤其实特别容易，先用锅坐水烧开后，先将虾皮放入，开了后把馄饨倒入，等煮开浮起来后加盐和少许酱油，最后撕适量的紫菜~再煮个30秒就可以出锅了，最后加点香油和适量的香菜