西葫芦鸡蛋饺子

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莫一然夏
莫一然夏
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第一次自己包饺子，意外的很成功

西葫芦鸡蛋饺子的用料

西葫芦 2个 鸡蛋 5个
大葱 半颗 小麦面粉 两碗
十三香 少量 香油 适量
盐 两勺

西葫芦鸡蛋饺子的做法

步骤1

和面，盖上保鲜膜静置，去弄馅儿
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

西葫芦去皮叉丝，简单剁碎，挤去多余水分，葱半颗剁碎，鸡蛋五个炒成碎花状的，炒鸡蛋时可以多放油，然后把西葫芦和葱放到炒好的鸡蛋里，放香油，十三香，盐，调匀。
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

面擀皮，薄一些，把馅儿包进来，我包的还可以吧？

步骤4

下锅煮，煮到晶莹剔透就可以了，好看又好吃，不用煮太长时间哦，素馅时间长容易煮烂～
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

出锅！！
西葫芦鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

咬一口～哇塞～鲜香无比！

西葫芦鸡蛋饺子的烹饪技巧

饺子皮一定要薄一些，煮熟会有晶莹剔透的感觉最好，素饺子皮厚了很难吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 莫一然夏 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 12-23个月

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