鸡蛋肉丝面

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早餐吃面条，搭配鸡蛋，肉丝，大白菜（青菜）营养均衡，非常适合我们的胃，面条本来就养胃。所有食材营养搭配也非常均衡，碳水、蛋白质、维生素，一应俱全。我家3个人，三个鸡蛋，做了三人份，按需做。

鸡蛋肉丝面的用料

面条（面饼） 按需 鸡蛋 3个
肉丝 适量 盐 适量
白胡椒 少许 大白菜 一小把

鸡蛋肉丝面的做法

鸡蛋肉丝面的做法图解1

步骤1

鸡蛋3个打散，放一点料酒去腥。热锅热油，倒入鸡蛋快速翻炒。 2，炒香鸡蛋后，直接倒入热开水，放入面条、肉丝、盐、白胡椒。面条煮软后再加入大白菜，稍煮片刻，起锅，开吃
鸡蛋肉丝面的做法图解2

步骤2

喜欢辣椒可以再淋辣椒油
鸡蛋肉丝面的做法图解3

步骤3

开吃，最简单者最好吃

鸡蛋肉丝面的烹饪技巧

肉丝是提前一天晚上超好的，放冰箱冷藏，第二天直接取用，非常方便，煮个面十分钟足够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-28

©本菜谱的做法由 Faye爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 主食

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