少油且不粘锅的蛋炒饭

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做蛋炒饭油少了就要粘锅?no!现在有一种少油建康又美味的快炒米饭方法哦。

少油且不粘锅的蛋炒饭的用料

米饭 1大碗 鸡蛋 2个
盐 适量

少油且不粘锅的蛋炒饭的做法

步骤1

热锅倒入少许食用油，鸡蛋磕破皮直接将蛋液倒入热好油的锅里。

步骤2

快速将锅里的鸡蛋炒散，加入食用盐。
少油且不粘锅的蛋炒饭的做法图解3

步骤3

不用调火，鸡蛋也不用盛出，直接将米饭倒锅里，翻匀炒散
少油且不粘锅的蛋炒饭的做法图解4

步骤4

尝下咸淡，翻匀出锅。

少油且不粘锅的蛋炒饭的烹饪技巧

如果喜欢胡萝卜香肠的话，鸡蛋炒散后加入胡萝卜丁即可。这种做法全程不用关小火，用油少，鸡蛋散，米饭粒粒分离，用时短，不粘锅......好处多的很呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-29

©本菜谱的做法由 糖豆112233445566 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒饭 主食 饭

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