香橙鸡蛋羹

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香橙鸡蛋羹的用料

香橙1个、鸡蛋2个 莲子15g、百合6g、冰糖4块

香橙鸡蛋羹的做法

步骤1

准备好所有材料

步骤2

莲子、百合用水浸泡开备用

步骤3

鸡蛋磕入碗中,用筷子划散,蛋液过筛两次,方碗中静摆半小时

步骤4

橙子洗净一分为二,挖出果肉留皮待用
香橙鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

先放橙子的果肉和冰糖,再倒入蛋液撒入泡好的百合、莲子盖上保鲜膜入锅蒸15分钟即可!

香橙鸡蛋羹的烹饪技巧


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创建时间:2013-12-31

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