红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 盐，油，糖，鸡精，味精 适量
老抽，生抽 适量 八角 两个
桂皮 一块 香叶 2片
陈皮 一块 香葱 5根
生姜 3片

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

把排骨洗净飞水，去除上面的浮漠，捞起拎干备用

步骤2

炒锅烧热淋上油，把姜香葱下锅煸炒出香味了在放排骨一起炒，感觉排骨上面的肉有的焦黄了就可以加水了，水要淹没排骨

步骤3

在把剩下的调料一起扔锅里，先大火煮个十分钟在转小火煮个20分钟就可以了！要是感觉汤汁多了！可以开大火收下

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-01

©本菜谱的做法由 蛋炒饭的诱惑 编写，未经授权不得转载
分类： 香 红烧 家常菜 中国菜 12-23个月

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