脆皮翅跟

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脆皮翅跟的用料

鸡翅跟 8个 淀粉 适量
鸡蛋 两个 面包糠 适量
水 味达美 胡椒粉 姜 盐 料酒 适量

脆皮翅跟的做法

步骤1

生翅跟放在水里煮十五到二十分钟 水里要放些姜片和料酒

步骤2

煮好的翅跟放凉 用刀在肉上画几道口子 方便下步入味

步骤3

将味达美 盐 姜丁 和胡椒 搅拌在一起 把处理好的翅跟淹上二十分钟

步骤4

打好蛋液 用两个干碗一个盛干淀粉 一个盛面包糠

步骤5

将淹好的翅跟先拍上干淀粉 在裹上蛋液 最后裹上面包糠
脆皮翅跟的做法图解6

步骤6

锅中烧油 小火下翅跟 炸至金黄即可

脆皮翅跟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-02

©本菜谱的做法由 倾听冷暖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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