彩椒小炒猪颈肉

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药莲
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猪颈肉就是传说中的“禁脔”，其中的典故，大家百度一下就知道了，我就不赘述了！总之，猪颈肉是个好东西！

彩椒小炒猪颈肉的用料

猪颈肉 350克 青椒 半个
红椒 半个 黄椒 半个
生抽 适量 砂糖 少许
生粉 适量

彩椒小炒猪颈肉的做法

彩椒小炒猪颈肉的做法图解1

步骤1

彩椒切块。
彩椒小炒猪颈肉的做法图解2

步骤2

猪颈肉切片用油，盐，生粉，生抽腌15分钟。
彩椒小炒猪颈肉的做法图解3

步骤3

热油下锅爆炒彩椒至断生。装盘备用。
彩椒小炒猪颈肉的做法图解4

步骤4

热锅下油，下猪颈肉爆炒，倒入少许水，盖上锅盖，至熟。
彩椒小炒猪颈肉的做法图解5

步骤5

倒入彩椒和猪颈肉混炒，装盘即可。

彩椒小炒猪颈肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-05

©本菜谱的做法由 药莲 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 中国菜

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