西红柿鸡蛋面

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馨晗
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闺蜜怀孕初期想吃酸的——爱心孕妇餐

西红柿鸡蛋面的用料

面条 200kg 鸡蛋 1个
香菜或香葱 少许 香油 少许
盐 少许 西红柿 1个
水淀粉 少许

西红柿鸡蛋面的做法

步骤1

第一步:锅里倒入凉水，开火烧水。鸡蛋搅匀，西红柿切成小丁，香葱切末，水淀粉和匀备用。

步骤2

第二步:水烧开后放入面条（超市里卖的拉面口感会好一些），煮至六成熟，过凉备用。

步骤3

第三步:锅内放入西红柿、鸡蛋和热水（大概500ml），根据个人口味放入盐和糖，稍微搅拌后倒入面条，继续搅拌，然后放少许水淀粉，翻炒几下装盘。
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

淋上几滴香油，撒上少许香葱即可。一盘可口的西红柿鸡蛋面就做好啦。

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-06

©本菜谱的做法由 馨晗 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 家常菜 中国菜 面

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