本帮红烧肉

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本帮红烧肉的用料

五花肉 姜
葱 老抽
黄酒 冰糖
盐

本帮红烧肉的做法

本帮红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净后和姜片下油锅翻炒，同时加入黄酒
本帮红烧肉的做法图解2

步骤2

肉七分熟后加水漫过肉，同时加老抽和黄酒，中小火煮着
本帮红烧肉的做法图解3

步骤3

四十分钟左右加少许盐和足量冰糖后，大火收汁
本帮红烧肉的做法图解4

步骤4

撒葱花

本帮红烧肉的烹饪技巧

炒五花肉时也可以用煎牛排的方法来处理
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-09

©本菜谱的做法由 bt虫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜

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