排骨藕

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nicholaszy
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看到推荐了藕夹，想起做个这个吧。第一次传，忘了每步都拍照了

排骨藕的用料

排骨 半斤 藕 一斤
花椒 大料
葱 姜

排骨藕的做法

步骤1

排骨焯水，捞出血沫

步骤2

油热放适量冰糖炒排骨上色

步骤3

加胡椒花椒大料葱姜，继续翻炒，加入藕片翻炒后放热水，没过藕和排骨
排骨藕的做法图解4

步骤4

开大火煮开，换小火煮三十分钟煮烂，出锅。

排骨藕的烹饪技巧

排骨用糖炒一下颜色更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-09

©本菜谱的做法由 nicholaszy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 中国菜

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