奶油芝士意大利土豆丸子

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小甜妮儿
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朋友的老公是西厨，有次下班回家正巧碰到她午休，微波炉里热的那叫一个香啊，就连其他的staff也都在赞不绝口，她递给我叉子很大方的让我品尝，那是我第一次吃土豆丸子，OMG，我就在想原来除了意大利面意大利还有这么好吃的土豆丸子。没过多久就去超市买来自己做，第一次做的基本满意。希望大家见谅哦！嘿嘿^_^

奶油芝士意大利土豆丸子的用料

意大利土豆丸子 500g 洋葱 半个
火腿 适量 西芹 适量
鸡蛋 一个 奶油 适量
芝士 适量 鸡精 少量
黑胡椒 少量 盐 少量
黄油 适量

奶油芝士意大利土豆丸子的做法

奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解1

步骤1

挑选合适的土豆丸子
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解2

步骤2

下锅用开水煮3-5min, 用滤网捞出沥干滴入橄榄油防止粘连，备用
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解3

步骤3

葱切丁
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解4

步骤4

火腿，洋葱，西芹各切丁备用
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解5

步骤5

热锅，放入先前备好的黄油，待黄油完全融化，即可放入切好的葱蒜，洋葱，西芹和火腿。
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解6

步骤6

翻炒一分钟
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解7

步骤7

放入3大匙奶油，待奶油煮沸，放入适量芝士，可根据个人口味增减。
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解8

步骤8

这里我只放入了一小把芝士，LG说味道不够浓，所以下次可以要多放一些。
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解9

步骤9

鸡蛋打散
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解10

步骤10

放在煮好的汤汁里面
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解11

步骤11

放入煮好的土豆丸子，搅拌均匀，然后放入黑胡椒粉，继续搅拌
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解12

步骤12

撒入盐和鸡精，收汁即可。
奶油芝士意大利土豆丸子的做法图解13

步骤13

装盘，撒入葱花，配上准备好的沙拉和鸡排，嗯，Yum!

奶油芝士意大利土豆丸子的烹饪技巧

热量很高的一道菜，可以搭配一些清淡的沙拉，也是不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-09

©本菜谱的做法由 小甜妮儿 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 香

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