黄油曲奇

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冰激凌121
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喜欢曲奇，可是方子太多，这是一个前辈的，自我感觉有点油大

黄油曲奇的用料

黄油 130 淡奶油 110
白砂糖 45 低粉 150
香草粉 4分之1勺

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加糖粉打发，加三次打
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

加淡奶油继续打发，分三次放
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

箩入低粉，搅拌，不能化圈，容易起筋
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

面糊进冰箱冷藏十分钟，这样花不会烤塌入裱花袋裱花，
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

180度，上下火，15～20分钟，自己观察喜欢的烧色

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-13

©本菜谱的做法由 冰激凌121 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 香 饼干

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