火腿肠粉

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艾弟
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火腿肠粉的用料

清水 200g 肠粉王 100g
香肠 2根

火腿肠粉的做法

火腿肠粉的做法图解1

步骤1

将180克清水加入到100克的肠粉王中。
火腿肠粉的做法图解2

步骤2

手动搅拌均匀，静置10分钟。
火腿肠粉的做法图解3

步骤3

蒸锅烧开水。
火腿肠粉的做法图解4

步骤4

8寸披萨盘刷上一层花生油。
火腿肠粉的做法图解5

步骤5

加入3汤勺肠粉浆。
火腿肠粉的做法图解6

步骤6

水开后，放入蒸锅。
火腿肠粉的做法图解7

步骤7

大火蒸10分钟至肠粉变透明。
火腿肠粉的做法图解8

步骤8

火腿肠用开水烫热。
火腿肠粉的做法图解9

步骤9

将火腿肠放在蒸熟了的肠粉上，卷起即可。

火腿肠粉的烹饪技巧

肠粉王与清水比例1：1.8，调好粉浆后最好静置10分钟左右让粉与水充分溶解混合再使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-18

©本菜谱的做法由 艾弟 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 中国菜

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