蘑菇奶油浓汤

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落落无尘520
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在西餐厅吃过几次，于是就想来家自己做试试，结果成功了

蘑菇奶油浓汤的用料

蘑菇 100克 玉米粒 50克
火腿粒 50克 土豆粒 50克
面粉 100克 西兰花 50克
牛奶 220ml 雀巢淡奶油 100克
食用油 两大勺 盐 少许
椰奶 两大勺 黄油 20克

蘑菇奶油浓汤的做法

蘑菇奶油浓汤的做法图解1

步骤1

火腿切丁，玉米切
蘑菇奶油浓汤的做法图解2

步骤2

口蘑切片
蘑菇奶油浓汤的做法图解3

步骤3

西蓝花撕碎
蘑菇奶油浓汤的做法图解4

步骤4

黄油放在锅里待融化，把以上所有内容在锅里翻炒，至半熟，盛出放在边上待用。

步骤5

锅里倒入食用油，等油温热加入面粉，翻炒面粉，尽量炒均匀，不要结块。

步骤6

等面粉炒好以后倒入一大碗水，慢慢搅动，也可以用微型搅拌机这样入口的时候不会有面团的感觉，然后分三次将牛奶倒入，继续慢慢搅动，把炒好的蔬菜倒入锅内，如果感觉过于浓稠可以加水或者高汤。
蘑菇奶油浓汤的做法图解7

步骤7

最后倒入淡奶油和椰奶，等煮沸了就可以加入盐调味了！
蘑菇奶油浓汤的做法图解8

步骤8

找个圆圆的汤碗，配上大圆勺子

蘑菇奶油浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-21

©本菜谱的做法由 落落无尘520 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香

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