正宗哈尔滨红肠
我是个地道的东北吃货,最痛苦的莫过去身在南方。每次想吃点儿东北的特产都麻烦朋友帮忙邮寄,结果一次邮寄红肠等食物的时候快递出了状况,收到货时已经发臭了,那个恶心啊!所以从此励志自己动手丰衣足食!起初也是在万能的淘宝上找方子,可轻车熟路之后发现很多东西完全可以自己控制,没必要所有食材都在网上淘,只要味道差不多自己制作吃着才放心!
正宗哈尔滨红肠的做法
正宗哈尔滨红肠的烹饪技巧
1,淀粉多放点儿,增加红肠弹性。2,如果需要熏制上色,锅底一定淀上锡纸,否则你家锅废了!3,红肠调料粉还是要放的,那个味道自己配不出来。适量就好,我在网上买一袋五块钱用好几次。这种东西多了肯定是不健康的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-01-23
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