椒盐腊鱼

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过年了大家都忙着应酬去了，天天大鱼大肉的难免会腻味的。如果你想喝点粥，除了一碟花生米一碟泡菜，要是再来盘椒盐腊鱼就非常完美了。

椒盐腊鱼的用料

腊鱼 半斤 青椒 三根
椒盐 适量 蒜 适量
姜 适量 葱 适量

椒盐腊鱼的做法

步骤1

腊鱼洗净切成一指宽的鱼条备用。

步骤2

把辣椒切成圈，姜成丝，蒜成片。

步骤3

用油把鱼炸好，捞出。把姜蒜放入锅中剩下的油爆香，放入青椒。

步骤4

看见青椒快好的时候，放入炸好的腊鱼，撒下椒盐。装盘即可上桌。

椒盐腊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-27

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分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 椒盐味

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