清蒸腊肉

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驭薇薇
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只是蒸腊肉太腻，放些胡萝卜，既可以吸油，又可以点缀。

清蒸腊肉的用料

腊肉 适量 胡萝卜 半根
葱 适量 高汤 适量
老抽 一点

清蒸腊肉的做法

清蒸腊肉的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和腊肉切片。中间摆放胡萝卜片，外圈摆放腊肉。两边用葱青点缀。浇上一勺高汤，放几滴老抽。就可以了。蒸上18分钟。

清蒸腊肉的烹饪技巧

没有放葱白，只是切了些葱青点缀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-29

©本菜谱的做法由 驭薇薇 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸

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