莲藕山药肉排汤

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冬季气候寒冷,是最适合滋补的季节,做一道莲藕山药肉排汤,莲藕清热凉血,通便止泻、健脾开胃,山药健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖延年益寿.

莲藕山药肉排汤的用料

山荮 150克 莲藕 150克
肉排 500克 盐 少许
黄酒 少许 姜 少许
味精 少许

莲藕山药肉排汤的做法

莲藕山药肉排汤的做法图解1

步骤1

肉排 山药 莲藕
莲藕山药肉排汤的做法图解2

步骤2

肉排过水洗净
莲藕山药肉排汤的做法图解3

步骤3

锅中放水放入洗净的肉排，放少许黄酒
莲藕山药肉排汤的做法图解4

步骤4

再放少许姜加盖大火煮开改小火煮10分钟
莲藕山药肉排汤的做法图解5

步骤5

山药莲藕去皮洗净切块
莲藕山药肉排汤的做法图解6

步骤6

放入莲藕
莲藕山药肉排汤的做法图解7

步骤7

再放入山药加盖大火煮开改小火焖煮30分钟
莲藕山药肉排汤的做法图解8

步骤8

放少许盐小火煮5分钟
莲藕山药肉排汤的做法图解9

步骤9

最后放少许味精拌匀出锅

莲藕山药肉排汤的烹饪技巧

1.先要将肉排过水洗净 2.山药和莲藕煮开后要用小火焖煮,这样山药和莲藕很糯也不易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-31

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分类： 香 午餐 煲 咸鲜 无水印

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