腊味蒜薹

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腊味蒜薹的用料

蒜薹 腊肠
鸡蛋 葱姜
盐 花椒面
鸡精 香油
白糖 少许提味

腊味蒜薹的做法

腊味蒜薹的做法图解1

步骤1

蒜薹切段，葱姜切碎，腊肠切片，鸡蛋摊熟
腊味蒜薹的做法图解2

步骤2

先爆香锅底(葱姜炝锅，放入花椒面)，然后将腊肠炒至肥肉的部分成半透明状，再放入蒜薹爆炒，加入适量水，继续翻炒，最后放入鸡蛋，再依据个人口味调味即可

腊味蒜薹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-08

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分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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