烤虾和刀鲳鱼，小晶鱼

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每次逛超市看见这种鱼就想怎么吃呢？今年过年去老公家过的，回来时婆婆说把家里的烤箱送我，回到家就迫不及待的想用它做点吃的，逛超市又看到刀鲳鱼，回家把家里的虾也翻出来，就成了这道美味！嘻嘻

烤虾和刀鲳鱼，小晶鱼的用料

虾，刀鲳鱼，小晶鱼 随意 烧烤料 一袋
葱姜蒜 适量 熟油

烤虾和刀鲳鱼，小晶鱼的做法

烤虾和刀鲳鱼，小晶鱼的做法图解1

步骤1

先把鱼收拾好，用烧烤料把鱼和虾分别腌制30分钟，倒入料酒，我家料酒没了，我用的红酒。还可以放些孜然和辣椒，看个人口味！时间越长越入味。
烤虾和刀鲳鱼，小晶鱼的做法图解2

步骤2

将腌制好的食材摆放到烤里，我家烤箱小，我是分开两次烤的，不过也挺快的，一次15分钟，温度调到200，喜欢干点的可以在长点时间，对了摆盘时要在烧烤盘底部刷一层油，我怕粘盘。
烤虾和刀鲳鱼，小晶鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切成末撒在上面，我比较懒，块大了点。
烤虾和刀鲳鱼，小晶鱼的做法图解4

步骤4

烤制中，15分钟，温度200。
烤虾和刀鲳鱼，小晶鱼的做法图解5

步骤5

最后出锅装盘喽！

烤虾和刀鲳鱼，小晶鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-09

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