凉拌西兰花

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春节吃多了大鱼大肉，来盘西兰花清清肠胃吧。

凉拌西兰花的用料

西兰花 胡萝卜
盐 白糖
生抽 花椒油

凉拌西兰花的做法

凉拌西兰花的做法图解1

步骤1

原料。
凉拌西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜洗净切片。
凉拌西兰花的做法图解3

步骤3

先焯西兰花。
凉拌西兰花的做法图解4

步骤4

西兰花快熟时放入胡萝卜一起焯。
凉拌西兰花的做法图解5

步骤5

焯熟后捞出，调入盐，少许白糖，生抽，花椒油，拌匀即可。
凉拌西兰花的做法图解6

步骤6

摆盘，小资一下。

凉拌西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-13

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 拌 清淡 中国菜

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