蒜蓉茄子

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我家民浩
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我很喜欢吃大蒜，宋钰，你喜欢吃大蒜吗

蒜蓉茄子的用料

茄子 1个 小辣椒 2个
葱 大蒜
生抽

蒜蓉茄子的做法

步骤1

将茄子切成一半，但不要切到底

步骤2

放到微波炉里面加热两分钟，稍有点软就行

步骤3

在锅里放入少许油，刷满锅底，将茄子放入其中

步骤4

将大蒜切成蒜泥，小辣椒切成小块，调制成蒜泥汁，并倒在茄子上

步骤5

放盐，味精，生抽，生抽用来调色

步骤6

最后放葱，起锅

蒜蓉茄子的烹饪技巧

吃大蒜可以预防感冒喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-14

©本菜谱的做法由 我家民浩 编写，未经授权不得转载

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