红烧五花肉

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酱红鲜亮，酥嫩味美。

红烧五花肉的用料

带皮五花肉 500克 酱油 适量
食用油 料酒
白糖 葱段
姜片 八角
桂皮

红烧五花肉的做法

步骤1

将五花肉洗净，切成三厘米见方的块，用开水烧一下备用。

步骤2

炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮，稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。

红烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-17

©本菜谱的做法由 筱筱｡◕‿◕｡ 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香

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