青椒炒腐竹

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味美爽口

青椒炒腐竹的用料

水发腐竹、青椒 各250克 水发香菇 100克
葱花 适量 姜片 适量
盐 适量 酱油 适量
料酒 适量 味精 适量
食用油 适量 香油 适量

青椒炒腐竹的做法

步骤1

将腐竹洗净切成小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁。

步骤2

炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入腐竹、香菇、青椒翻炒几下，加入盐、料酒、味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油出锅即可。

青椒炒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-16

©本菜谱的做法由 筱筱｡◕‿◕｡ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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