椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼

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椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的用料

芝麻，红豆、绿豆、面粉 蛋液、植物油
酵母

椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法

椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解1

步骤1

准备工作。把泡了很久的绿豆红豆煮，（我个人认为蒸更好些，我的绿豆是蒸的，红豆是煮的，同时进行的）把面和好
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解2

步骤2

煮好的绿豆红豆稍微捣烂，加白糖拌匀
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解3

步骤3

赶好面饼（个人认为赶成方形的好些），赶薄点，刷油
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解4

步骤4

椒盐撒上，我买的里面带芝麻，抹匀
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解5

步骤5

卷起来，两边封口
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解6

步骤6

切好
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解7

步骤7

分别把两边都封口
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解8

步骤8

把封口最好朝上，否则容易溢出
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解9

步骤9

赶好
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解10

步骤10

表面刷一层水，这样容易沾上芝麻
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解11

步骤11

另一面刷蛋液，烤出来就是金黄色
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解12

步骤12

180度烤箱，上下管，10来分钟就差不多了，主要是薄，好烤！温度时间就看自己的意思随意定
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解13

步骤13

同样的步骤做红豆和绿豆的！（我个人认为，不用刷油，也许是面硬的原因，很不好弄）
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解14

步骤14

同样切段（稍微大点，否则不好封口）我还是认为把面切一块块长条，宽点稍微，一个个的卷会好些，两边留出点位置不要都弄满了豆，不好封口，捏不死口容易，卖相就没有了而且不敢赶，只能用手按！口封不上，一赶就破
椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法图解15

步骤15

200度左右，烤了20分钟，上管！自己掌控时间～

椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的烹饪技巧

我没用酵母发面，用的泡大粉，我以为一样的作用。结果不一样。还是用酵母好，我的面硬了，封口时困难了些，容易开口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-23

©本菜谱的做法由 喬家大小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烤

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