金针肥牛

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菪呷
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在外面吃的 蛮好吃的 所以尝试做一下

金针肥牛的用料

牛肉 250g 金针菇 150g
泡白菜 200g 葱花 适量
生抽 油 盐 适量

金针肥牛的做法

金针肥牛的做法图解1

步骤1

把金针菇的根部用刀切去 用水洗净备用 锅里倒入适量的水 烧开 把金针菇放入烫一下捞出 把牛肉放入煮1min

步骤2

捞出备用 把锅里的水倒掉 加入适量的油 待油热 放入泡白菜 翻炒几下 加入适量的水和生抽 翻炒均匀 把烫好的金针菇倒入锅中 煮1min

步骤3

用漏勺把锅中的菜捞出放入汤碗里 汤不要倒出 把烫好的牛肉放入烫里煮2min 捞出放入汤碗 撒上葱花 再把锅里的汤浇在菜上 就ok了

金针肥牛的烹饪技巧

家里剩的牛肉 其实应该用肥牛卷做 又有卖相口感也好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-24

©本菜谱的做法由 菪呷 编写，未经授权不得转载

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