香草牛奶麦芬

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香草牛奶麦芬的用料

低筋面粉 100克 细砂糖 30克
泡打粉 1小勺（5ml） 盐 1/4小勺（1.25ml）
鸡蛋 20克 牛奶 80克
玉米油 30克 香草精 1.25ml

香草牛奶麦芬的做法

步骤1

将鸡蛋，玉米油，香草精，牛奶这些湿性材料倒入大碗。

步骤2

再加入糖和盐，搅拌均匀。

步骤3

另外，把低筋面粉和泡打粉这些干性材料混合后过筛。

步骤4

把筛过后的干性材料倒入湿性材料里。

步骤5

用橡皮刮刀翻拌均匀，拌到面粉湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙多块，但切勿搅拌了。

步骤6

把拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现金黄色即可出炉。

香草牛奶麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-01

©本菜谱的做法由 筱筱｡◕‿◕｡ 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 杯子蛋糕 烘焙 蛋糕

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