糖醋里脊

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拓海碓冰
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做给家人的菜，简单又美味。

糖醋里脊的用料

猪里脊 鸡蛋
葱 大蒜
淀粉 番茄酱
鸡精 糖
醋 酱油

糖醋里脊的做法

步骤1

首先将猪里脊切成小段 ，腌制入味，放入鸡精、鸡蛋，拌匀腌制20分左右。

步骤2

把腌制好的猪里脊裹上淀粉放入锅中炸，油温不可过高，炸至外表酥脆即可捞起。
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

葱、大蒜爆香之后加入番茄酱、开少许醋、糖、酱油（可以依照自己的口味）加水、倒入调好淀粉汁，烧开之后倒入先前炸好的猪里脊翻炒几下即可装盘，最后撒上葱花。

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-08

©本菜谱的做法由 拓海碓冰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 酸甜 中国菜

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