肉沫豆腐（超下饭）

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红萝卜脆脆的感觉与豆腐的口感相互补，肉沫与大蒜给豆腐提味，加上小米椒，去掉肉沫的腥味，超下饭，你还等什么？

肉沫豆腐的用料

肉沫 豆腐 2大块
红萝卜 四片 小米椒 1小颗
大蒜 1条 白糖
老抽 生抽

肉沫豆腐的做法

肉沫豆腐（超下饭）的做法图解1

步骤1

准备食材
肉沫豆腐（超下饭）的做法图解2

步骤2

肉沫与蒜头，红萝卜一起炒熟放一边。接着锅洗干净加适量油与白糖，用小火烧至油冒泡并呈咖啡色，这色加入豆腐上色，不停炒一分钟，再把炒好的肉沫与蒜叶加入，炒匀后倒少许抓抽与生抽，再加战热水焖30分钟再收汁即可，很下饭的

肉沫豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-10

©本菜谱的做法由 豆果-久久 编写，未经授权不得转载

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