腊肠蒸饭

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吥夠ㄨ成熟＂
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很久前就在网上看过腊肠蒸饭的做法，其实很简单，适合比较懒的人做，今天终于有机会自己动手了。

腊肠蒸饭的用料

大米 按人数计 腊肠 2~3根
火腿 2根 豌豆 200g
胡萝卜 1根 盐 适量
鸡精 少许 食用油 适量
酱油 看个人口味

腊肠蒸饭的做法

腊肠蒸饭的做法图解1

步骤1

腊肠、火腿、豌豆、胡萝卜都切丁放盘里待用
腊肠蒸饭的做法图解2

步骤2

加调和油热锅后依次放进锅里翻炒，火腿最后放，然后加入适量的盐跟少许鸡精，翻炒至四、五成熟左右就行了，装盘待用
腊肠蒸饭的做法图解3

步骤3

把炒好的主料倒进电饭锅里的米一块蒸（跟平时煮饭一样），水没过米跟炒好的主料为宜
腊肠蒸饭的做法图解4

步骤4

25分钟左右就搞定了，香喷喷的很诱人有木有？>_<
腊肠蒸饭的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后就可以盛出来吃了^O^

腊肠蒸饭的烹饪技巧

主料炒的时候不用炒太久，个人认为四、五成熟就行了，还有，口味比较重的朋友可以多加些酱油或辣椒之类的调下味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-10

©本菜谱的做法由 吥夠ㄨ成熟＂ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煲仔饭 午餐 煲 香

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