酿苦瓜

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吃货有烦恼
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从小喜欢吃苦瓜，但哥哥却不爱吃，奶奶经常这样做给，哥哥吃肉馅，我吃苦瓜，还有一口清苦的汤也是我的最爱。如今奶奶年迈自己动手做属于奶奶的味道。

酿苦瓜的用料

苦瓜 五根 韭菜 半斤
猪肉 半斤 盐 适量
鸡精 少量 酱油 少量

酿苦瓜的做法

酿苦瓜的做法图解1

步骤1

韮菜切碎，猪肉剁成肉馅加入盐，鸡精，少量酱油搅拌匀。
酿苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜切段，挖去中间的囊
酿苦瓜的做法图解3

步骤3

搅拌均匀的馅酿入苦瓜中，一次性加入足够的水，水中加少量盐，
酿苦瓜的做法图解4

步骤4

水开后关小火，半小时就能出锅，

酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-12

©本菜谱的做法由 吃货有烦恼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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