椰香芒果红米饭

精品
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入春,渐暖,浓油赤酱开始慢慢退出食桌主旋律,取而代之的是淡香素味的小清新,加之水果的甘甜,恍惚随风踏上春的步伐,轻盈,翩跹~~~

椰香芒果红米饭的用料

耕尚哈尼梯田红米 40g 糯米 10g
椰汁 240ml 芒果 15g
炼乳 3-5g 椰蓉 4g

椰香芒果红米饭的做法

椰香芒果红米饭的做法图解1

步骤1

主辅合影;
椰香芒果红米饭的做法图解2

步骤2

红米与糯米混合,淘洗干净,浸泡20分钟,沥干,加入150ml的椰汁,入锅蒸熟;
椰香芒果红米饭的做法图解3

步骤3

红米饭趁热调入炼乳、椰蓉及剩下的椰汁,拌匀,用模具压实成型;
椰香芒果红米饭的做法图解4

步骤4

芒果去核切成粒状,码放在红米饭之上,点缀薄荷,即可。

椰香芒果红米饭的烹饪技巧

因为红米申请试用成功,因为很好的大姐姐从厦门带来了甜芒,所以不能辜负这样机缘,更不能辜负如斯美好的春光。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-17

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