黑胡椒干煎带鱼

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喜欢带鱼的理由是它肉嫩体肥味道鲜美，刺少，还具有很高营养价，含有磷、铁、钙、锌、镁还具有降低胆固醇作用。今天按自己的口味做了一道黑胡椒干煎带鱼，非常好吃的说~

黑胡椒干煎带鱼的用料

带鱼 2条 现磨黑胡椒 适量
盐 料酒 面粉 葱 姜 适量

黑胡椒干煎带鱼的做法

黑胡椒干煎带鱼的做法图解1

步骤1

将带鱼清洗干净，切上花刀，切成寸段
黑胡椒干煎带鱼的做法图解2

步骤2

放入适量葱、姜、料酒，细盐和现磨黑胡椒碎腌制10分钟
黑胡椒干煎带鱼的做法图解3

步骤3

将鱼段两面蘸上干面粉
黑胡椒干煎带鱼的做法图解4

步骤4

平底不粘锅烧热，下入适量橄榄油，下入鱼段煎
黑胡椒干煎带鱼的做法图解5

步骤5

中火煎，煎至一面略焦黄，翻面煎另一面
黑胡椒干煎带鱼的做法图解6

步骤6

撒上一层现磨黑胡椒碎，就可以出锅了
黑胡椒干煎带鱼的做法图解7

步骤7

装盘，又香又鲜又酥脆的煎带鱼趁热吃哦~

黑胡椒干煎带鱼的烹饪技巧

可以按自己的喜好家各种调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-17

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 香 北京菜 外国菜 拌 腌

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