燕麦红糖饼干

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毛毛虫zhou
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这其实是一道燕麦葡萄甜饼，由于我孩子不喜欢吃葡萄干所以我就把他去掉了，如果喜欢吃葡萄干的朋友可以放点的，我自己也喜欢吃有葡萄干的！

燕麦红糖饼干的用料

低筋面粉 100g 燕麦片 35g
鸡蛋 30g 泡打粉 1.25g
小苏打 1.25g 色拉油 65g
细砂糖 30----60g看个人口味 红糖 30g
葡萄干（因为孩子不喜欢吃葡萄干所以这里我没放） 35--45g

燕麦红糖饼干的做法

燕麦红糖饼干的做法图解1

步骤1

大碗里倒入植物油，打入鸡蛋后倒入红糖，细砂糖！
燕麦红糖饼干的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，但千万不要打发哦！
燕麦红糖饼干的做法图解3

步骤3

在另外一个碗里把低粉，燕麦片，葡萄干（这里的成品我没放，上面也说过孩子不喜欢吃葡萄干，但我个人认为放着更好吃），泡打粉，小苏打，混合均匀！
燕麦红糖饼干的做法图解4

步骤4

把第三部的粉类混合物倒入第前面的鸡蛋植物油碗里，并用刮刀小心的搅拌均匀
燕麦红糖饼干的做法图解5

步骤5

成为湿润的面糊
燕麦红糖饼干的做法图解6

步骤6

带好一次性消毒手套，捏起一小块面糊，搓成圆球形放在烤盘上的油纸上用手压扁就好，一个个排入烤盘，（切记距离要分开点，要不然饼干烤的时候一膨胀就粘在一起了）
燕麦红糖饼干的做法图解7

步骤7

最后就是放入烤箱，中层，上下火，150度，18分钟

燕麦红糖饼干的烹饪技巧

放葡萄干更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-18

©本菜谱的做法由 毛毛虫zhou 编写，未经授权不得转载

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