烫面菜馅大蒸饺

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南茜夫人
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小时候邻居家大婶常常做给我们家送一些，好吃的不得了啊，尤其是在那个物资极度匮乏的年代

烫面菜馅大蒸饺的用料

牛肉馅， 100g 大白菜去叶 一棵
猪肉馅 100g 葱花 少许
食盐 适量 葱花 适量
色拉油 适量 拌馅调料 适量

烫面菜馅大蒸饺的做法

烫面菜馅大蒸饺的做法图解1

步骤1

肉馅用辅料拌匀
烫面菜馅大蒸饺的做法图解2

步骤2

大白菜去叶，洗净控水
烫面菜馅大蒸饺的做法图解3

步骤3

大白菜帮切小块
烫面菜馅大蒸饺的做法图解4

步骤4

拌馅
烫面菜馅大蒸饺的做法图解5

步骤5

开水烫面，烫1/3面，其余用温水合面。醒30分钟。呵呵呵！我是昨晚上和地面哦！
烫面菜馅大蒸饺的做法图解6

步骤6

将面揪成比煮饺子皮略大些的面团，擀成饺子皮
烫面菜馅大蒸饺的做法图解7

步骤7

包好了大饺子哦
烫面菜馅大蒸饺的做法图解8

步骤8

上屉蒸二十分钟，饺子摆的不要太紧密，免得粘，我喜欢两个一对一对摆，熟了的时候好方便拿。
烫面菜馅大蒸饺的做法图解9

步骤9

成品

烫面菜馅大蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 南茜夫人 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 午餐 蒸

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