豌豆鸡蛋肉饼

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豌豆鸡蛋肉饼的用料

鸡蛋 3个 豌豆 100g
瘦肉 20g 面粉 少许

豌豆鸡蛋肉饼的做法

豌豆鸡蛋肉饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，瘦肉剁未，豌豆粒切成二分之一碎即可；

步骤2

锅内加油油，倒入豌豆翻炒，加盐，加水煮熟入味（水不能添加太多，否则煮熟后锅内有太多的汤汁）；

步骤3

鸡蛋液加入瘦肉未搅拌均匀，再加入面粉死鸡蛋糊，加少许盐、胡椒粉备用；

步骤4

煮熟的豆子在锅内均匀铺平，再倒入些许清油，然后均匀淋上鸡蛋糊；

步骤5

用小火煎至金黄即可出锅。

豌豆鸡蛋肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 瓜果香 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 早餐 煎 香 主食

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