干锅花菜

精品
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口感介于软和脆之间的花菜,一口咬下去有种清新之感。虽然经过辣椒的洗礼,但它仍然留有自己本身的味道。好一朵花菜!

干锅花菜的用料

花菜 400克 五花肉 100克
老字号“第一道”头道酱油 2茶匙 红辣椒 1个
适量 少许
适量 香葱

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

花菜用盐水洗净并切成小朵,煮熟后晾干。
干锅花菜的做法图解2

步骤2

五花肉切成片,红辣椒切段,大蒜切片,香葱切段备用。锅中放油烧热,加入五花肉片炒熟,然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。
干锅花菜的做法图解3

步骤3

加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和海天老字号“第一道”头道酱油翻炒片刻后起锅。

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-21

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