人人都爱炸洋葱圈

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在餐馆里吃到觉得很好吃，自己回家尝试，第一次做就好吃到Cry。半夜饿了都可以十分钟搞定一道小吃。

炸洋葱圈的用料

洋葱 1个 盐 半勺
糖 少许 鸡蛋 1个
黑胡椒 半勺 面粉 一大勺

炸洋葱圈的做法

人人都爱炸洋葱圈的做法图解1

步骤1

将洋葱切成连贯的圆圈，选扁一点的比较好，微甜
人人都爱炸洋葱圈的做法图解2

步骤2

取一个鸡蛋，打散，依次放入盐、糖、面粉、胡椒粉，调匀成糊状。将洋葱裹调好的面糊里。进油锅炸至金黄。
人人都爱炸洋葱圈的做法图解3

步骤3

洋葱不宜炸太久，炸好沥油摆盘，可以加一撮薄荷平衡油腻感。

炸洋葱圈的烹饪技巧

面粉不要放太多，容易吸油。火不要太大，容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

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分类： 下午茶 炸 香 一家三口 晚餐

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