生煎饺

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生煎饺的用料

五花肉馅 500g 饺子皮 30个
葱花 250g 鸡蛋 1个
酱油 两勺 白糖 少许
料酒 一勺 五香粉
黑芝麻 一勺 水淀粉 小半碗儿
盐 少许

生煎饺的做法

生煎饺的做法图解1

步骤1

我是在超市买的现成的饺子皮，肉馅儿也是现成的；肉馅加入酱油、料酒、白糖、盐少许、鸡蛋打进去搅拌均匀，最后放入葱花继续搅拌！
生煎饺的做法图解2

步骤2

平底锅刷油烧热，饺子摆好，小火煎出底部金黄！
生煎饺的做法图解3

步骤3

然后到入水淀粉，撒上黑芝麻，盖上锅盖调小火闷五分钟左右，待饺子表皮透明，水淀粉凝固成冰花！
生煎饺的做法图解4

步骤4

然后出锅啦，看看效果不错吧！
生煎饺的做法图解5

步骤5

撒上葱花就可以享用啦！

生煎饺的烹饪技巧

肉馅儿要顺着一个方向搅拌，这样调出来的口感比较好；适当的加一点水煎出来就是灌汤效果了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 only丶靜靜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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