耗油蒜蓉芦笋

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芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王“布的美称，芦笋富含多种氨基酸，蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。

耗油蒜蓉芦笋的用料

芦笋 4根 蒜 三瓣
耗油 1汤匙 盐 半茶匙
橄榄油 半茶匙

耗油蒜蓉芦笋的做法

耗油蒜蓉芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋洗净去掉老根后切成長段，放半茶匙盐和半茶匙橄榄油焯熟。
耗油蒜蓉芦笋的做法图解2

步骤2

蒜切蓉，将焯熟的芦笋捞出装盘。
耗油蒜蓉芦笋的做法图解3

步骤3

在芦笋的中间上淋上一汤匙耗油，放上蒜蓉。锅热油烧冒烟后浇在蒜蓉上即可。

耗油蒜蓉芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-27

©本菜谱的做法由 红米酥 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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