蒜蓉芦笋

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芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。

蒜蓉芦笋的用料

芦笋 1把 蒜 2瓣
小米椒 1个 李锦记凉拌汁 10g
盐 1小茶匙 花生油 1勺

蒜蓉芦笋的做法

#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解1

步骤1

新鲜的芦笋
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解2

步骤2

清洗干净切掉头部的老根
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解3

步骤3

切成段
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解4

步骤4

小米椒切碎，蒜瓣去皮剁碎
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解5

步骤5

锅中加入清水大火烧开，放入1小茶匙盐
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解6

步骤6

放入1小勺花生油可以保持芦笋的翠绿
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解7

步骤7

放入芦笋焯水一分钟
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解8

步骤8

捞起沥干水分再过冷水一遍
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解9

步骤9

沥干水分的芦笋摆入盘中放入蒜末
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解10

步骤10

放入小米椒
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解11

步骤11

最后淋上李锦记凉拌汁即可食用
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解12

步骤12

成品图一
#520，美食撩动TA的心！#蒜蓉芦笋的做法图解13

步骤13

成品图二

蒜蓉芦笋的烹饪技巧

1、芦笋焯水加盐和食用油可以保持芦笋颜色的翠绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

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