快手牛肉咖喱饭

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hy伊小雨
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若是天气凉又忙活一大天，晚上在外面吃也觉得烦。不如直接回家，十几二十分钟菜饭都好了，就像今天的懒人咖喱饭。随便淘点五谷杂粮米，放电饭锅里按下煮饭开关；开火，拉开牛肉罐头往锅里一倒，土豆胡萝卜洋葱随便切切一股脑儿推锅里，浇上2小碗水，开锅关火埋上超市方便咖喱块闷上3、5分钟，搅拌均匀，待敦厚醇腻的咖喱香喷扑面而来，饭也好了。可以饭盖咖喱，也可以咖喱盖饭。纵是外面冬日寒夜素雪，自家饭菜深觉暖室暖胃暖心。每次吃到最后，老公会再盛些饭在锅里，转圈沾着残余的咖喱汁，吃得干净利落，津津有味。看着，都心满意足了。

快手牛肉咖喱饭的用料

熟牛肉罐头 1罐 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 1个
米饭 1碗 味嘟嘟咖喱块 1盒

快手牛肉咖喱饭的做法

快手牛肉咖喱饭的做法图解1

步骤1

材料合影
快手牛肉咖喱饭的做法图解2

步骤2

所有材料切块，大小根据喜好，土豆和胡萝卜切大概和大拇指差不多就行，大了就多炖会儿，也没事儿。
快手牛肉咖喱饭的做法图解3

步骤3

开火，先把罐头倒锅里，再把其他的切块倒锅里，简单拌炒一下，所有食材都裹上肉汤后，加水至淹没过食材就好，大火烧开后小火炖3至5分到土豆熟透后关火。
快手牛肉咖喱饭的做法图解4

步骤4

将超市买的速食咖喱块埋到汤里，我用的味嘟嘟，其实挺多牌子都不错，等约5分钟咖喱化开后开小火搅拌均匀就可以开动啦！
快手牛肉咖喱饭的做法图解5

步骤5

浇在饭上或沾馒头、列巴、面饼，其实都不错，方便简单，全家喜欢。

快手牛肉咖喱饭的烹饪技巧

喜欢辣的可以选辣味咖喱，如果有苹果，可以放些一起炖，如果有椰奶，加些也好，因人而异吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-28

©本菜谱的做法由 hy伊小雨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 咖喱味 辣

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