冬瓜肉丸汤

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冬天喝这汤最暖身子了，赶快试一试吧！

冬瓜肉丸汤的用料

猪肉馅 淀粉
绍兴酒 葱
冬瓜 姜
蒜 生抽
盐 鸡精

冬瓜肉丸汤的做法

冬瓜肉丸汤的做法图解1

步骤1

猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和均匀。 冬瓜切片。
冬瓜肉丸汤的做法图解2

步骤2

加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。
冬瓜肉丸汤的做法图解3

步骤3

加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。
冬瓜肉丸汤的做法图解4

步骤4

煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火。
冬瓜肉丸汤的做法图解5

步骤5

出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！

冬瓜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-31

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