凉拌香椿

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Lillian945
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我喜欢这道简单方便而且保持原汁原味的菜，每每到香椿快下市的时候我会多买点一些，然后按照这种做法，多加些盐腌起来放在冰箱里，是唯一一道能让我这个不爱吃面的人惦记着想吃面的一道菜。

凉拌香椿的用料

香椿 一把 盐 据个人口味适量
味精 适量 豆油 两小勺

凉拌香椿的做法

步骤1

香椿洗净，放开水里煮一分钟。

步骤2

捞出，放盐，味精，拌匀。
凉拌香椿的做法图解3

步骤3

豆油烧热，放凉，放入拌好的香椿里。我试过色拉油，橄榄油，最后还是觉的豆油拌香椿最香，不是超市瓶装的豆油，是鲜榨的黄豆油哦。

凉拌香椿的烹饪技巧

把油烧热，凉了以后加入香椿是因为我不知道生豆油能不能吃哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

©本菜谱的做法由 Lillian945 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香

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