腌香椿#拌香椿

精品
11.6万 浏览 691 收藏
收藏
加一小厨
加一小厨
＋ 关注

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。 香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如 玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

腌香椿#拌香椿的用料

香椿 500g 开水 1.5L
盐、味精、香油 适量

腌香椿#拌香椿的做法

腌香椿#拌香椿的做法图解1

步骤1

鲜香椿洗净控水
腌香椿#拌香椿的做法图解2

步骤2

切碎
腌香椿#拌香椿的做法图解3

步骤3

装入盆中
腌香椿#拌香椿的做法图解4

步骤4

撒入盐、味精
腌香椿#拌香椿的做法图解5

步骤5

用100°开水冲泡搅拌均匀
腌香椿#拌香椿的做法图解6

步骤6

盖上盖子，两小时掀开盖子放凉
腌香椿#拌香椿的做法图解7

步骤7

吃的时候捞出一小碟，滴入香油拌匀即可、可以这样凉拌吃，也可拌面条吃。

腌香椿#拌香椿的烹饪技巧

用100°开水冲泡搅拌均匀，盖上盖子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 加一小厨 编写，未经授权不得转载

腌香椿#拌香椿的其他做法更多

上传我做的这道菜

腌香椿#拌香椿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腌香椿#拌香椿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 腌香椿#拌香椿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活