扇贝粉丝

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扇贝粉丝的用料

扇贝 12个 粉丝 一把
瘦肉 250克 鸡蛋 两个
盐 1小勺 五香粉 少许
酱油 少许 味精 少许
番薯粉 少许

扇贝粉丝的做法

步骤1

把12个贝壳外面刷干净，再劈开

步骤2

将1把粉丝先泡着。然后将肉剁碎，放在碗里装着，倒一勺盐，少许酱油，味精。五香粉，搅拌均匀。

步骤3

打鸡蛋，将鸡蛋放置器皿里搅匀，放一点盐，味精，番薯粉。

步骤4

将泡好的粉丝用剪刀剪成两三厘米长

步骤5

将调好配料的肉用汤匙放入扇贝中，再将剪好的粉丝用筷子放入扇贝内，放入锅中蒸20分钟即可食用。

扇贝粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-04

©本菜谱的做法由 飞蛾扑祸 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香

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